Partyservice Katalog

Antipasti - Mariniertes Gemüse
Portion
2,70 €

Mariniertes Gemüse (Paprika, Champignons, Auberginen und Zucchini) mit BalsamicoEssig, Olivenöl und Parmesan (100g Portion)

Artikelnummer: 56000

Mozarella mit Tomaten und Basilikum
Portion
1,90 €

100g pro Portion

Mindestbestellmenge: ab 5 Personen/Portionen

Artikelnummer: 56001

Vitello tonnato (Portion)
Portion
4,80 €

zartes rosé gebratenes Kalbfleisch in Thunfischsoße

Mindestbestellmenge: ab 5 Personen/Portionen

Artikelnummer: 56002

Carpaccio vom Rinderfilet
Portion
4,90 €

mit Ruccola & Parmesan

Mindestbestellmenge: ab 5 Personen/Portionen

Artikelnummer: 56003

Schweinefilet "Balsamico", mariniert
Portion
2,80 €

Mindestbestellmenge: ab 5 Personen/Portionen

Artikelnummer: 56004

Melone mit Parmaschinken
Stück
2,90 €

Mindestbestellmenge: ab 5 Personen/Portionen

Artikelnummer: 56005

Grüner Spargel im Schinkenmantel
Portion
2,90 €

mit Parmesan und Balsamicodressing

Mindestbestellmenge: ab 5 Personen/Portionen

Artikelnummer: 56006

Auberginenröllchen
Portion
2,70 €

mit Frischkäsefüllung

Mindestbestellmenge: ab 5 Personen/Portionen

Artikelnummer: 56007

Rucola mit Parmesanspänen und Balsamico-Dressing
Portion
2,80 €

5

Artikelnummer: 56008

Gemischte Blattsalate mit gerösteten Pinienkernen
Portion
2,60 €

Mindestbestellmenge: ab 5 Personen/Portionen

Artikelnummer: 56009

kaltes Buffet "Roma"
Person
22,80 €

Mariniertes Gemüse (Paprika, Champignons, Auberginen und Zucchini) mit Balsamico-Essig und Olivenöl Mozzarella mit Tomaten und Basilikum Melone mit Parmaschinken Italienische Mortadella und Salami Vitello tonnato, Fleischklößchen mit Salbei Entenbrust mit gerösteten Pinienkernen und Aprikosenjus Spaghettisalat, Salat von weißen Bohnen mit Schafskäse, Thunfischsalat Ciabatta und Olivenbaguette

Mindestbestellmenge: ab 15 Personen

Artikelnummer: 56010

kaltes Buffet "Milano"
Person
22,80 €

Mariniertes Gemüse (Paprika, Auberginen, Zucchini, Champignons) mit Balsamico-Essig und Olivenöl Mozzarella mit Tomaten und Basilikum Carpaccio vom Rinderfilet Crêpesröllchen mit Lachs und Frischkäse Fleischklößchen mit Salbei Schweinefilet in Balsamico-Sauce Vitello tonnato Melone mit Parmaschinken und ital. Salami Toskanischer Brotsalat, Spaghettisalat Ciabatta, Olivenbaguette

Mindestbestellmenge: 25 Personen

Artikelnummer: 56011

Italienisches Landbuffet
Person
14,50 €

kalt-warmes Buffet: Toscana-Braten vom Schwein mit Schinken, Mozzarella und getrockneten Tomaten gefüllt Hähnchenbrust Saltimbocca mit Schinken umwickelt in Marsalarahm Zwiebel-Tomaten-Gemüse, überbackene grüne Nudeln Rosmarinkartoffeln, Rohkostsalate mit Dressing Käsecarpaccio, Ciabatta, Olivenbaguette

Mindestbestellmenge: ab 10 Personen

Artikelnummer: 56012

Kalt-warmes Buffet "Capri"
Person
22,80 €

Kalt: Mariniertes Gemüse (Paprika, Champignons, Auberginen und Zucchini) mit Balsamico-Essig und Olivenöl Mozzarella mit Tomaten und Basilikum Warm: Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei Putenbrust mit Champignons und Tomaten überbacken Lachslasagne, Rosmarinkartoffeln, dazu Blattsalate mit gerösteten Pinienkernen sowie Ciabatta und Olivenbaguette

Mindestbestellmenge: ab 15 Personen

Artikelnummer: 56013

Kalt-warmes Buffet "Florenz"
Person
26,90 €

Kalt: Mariniertes Gemüse (Paprika, Auberginen, Zucchini, Champignons, Schalotten, Oliven) Mariniertes Schweinefilet in Balsamico-Sauce Mozzarella mit Tomaten und Basilikum Ruccola mit Parmesanspänen und Dressing Warm: Rinderfilet auf ital. Art gefüllt Lammkeule mit Ofengemüse Blattspinat mit Gorgonzola gratiniert Rosmarinkartoffeln, Ciabatta

Mindestbestellmenge: ab 20 Personen

Artikelnummer: 56014

Kräuter Oliven
kg
25,00 €

Artikelnummer: 56016

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