Versandsortiment Katalog | Fleischerei Zimmermann

Teewurst

Stück

7,56 €

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Dieser Artikel wiegt ca. 400g (das konkrete Gewicht entnehmen Sie bitte der Rechnung, die wir Ihnen zu schicken!)

Serviervorschlag

Nährwertangaben	je 100g
Brennwert	1030 kj 246 kcal
Fett	21 g
davon gesättigte Fettsäuren	8 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Eiweiß	13 g
Salz	3 g

Zutaten Schweinefleisch, Rindfleisch , Speck Speisesalz, Rapsöl ,Gewürze, Rum, Dextrose, Maltodextrin , Säuerungsmittel: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat,Gewürzextrakt , Konservierungsstoff: Natriumnitrit Cellulose Darm nicht verzehrbar, Buchenholzrauch.100 g Teewurst werden aus 90 g Schweinefleisch und 25 g Rindfleisch hergestellt.

Artikelnummer: 300

Der Kilopreis beträgt 18,90 €

1

Pfefferkugel mit grünem Pfeffer

Stück

3,29 €

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Dieser Artikel wiegt ca. 150g (das konkrete Gewicht entnehmen Sie bitte der Rechnung, die wir Ihnen zu schicken!)

Serviervorschlag

Nährwertangaben	je 100g
Brennwert	356 kj 85 kcal
Fett	5 g
davon gesättigte Fettsäuren	2 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Eiweiß	11 g
Salz	3 g

Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Glukosesirup, Rapsöl, Rum, Gewürze, Reifemittel, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Emulgator: Mono- und Diglyceride, Verdickungsmittel: Xanthan, Buchenholzrauch.

Artikelnummer: 301

Der Kilopreis beträgt 21,90 €

keine Mindestbestellmenge

Grobe Braunschweiger Mettwurst ohne Knoblauch

Stück

19,60 €

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Dieser Artikel wiegt ca. 800g (das konkrete Gewicht entnehmen Sie bitte der Rechnung, die wir Ihnen zu schicken!)

Serviervorschlag

Nährwertangaben	je 100g
Brennwert	1339 kj 320 kcal
Fett	28 g
davon gesättigte Fettsäuren	11 g
Kohlenhydrate	1 g
davon Zucker	1 g
Eiweiß	15 g
Salz	3 g

Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Glukosesirup, Dextrose, Rapsöl, Reifemittel, Gewürzextrakte, Invertzuckersirup, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Emulgator: Mono- und Diglyceride, Verdickungsmittel: Xanthan, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Milchsäure (kein Allergen), Säureregulator: Glucono-delta-Lacton. Cellulose Darm nicht verzehrbar, Buchenholzrauch.Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Artikelnummer: 302

Der Kilopreis beträgt 24,50 €

keine Mindestbestellmenge

Frische Knoblauchmettwurst

Stück

19,60 €

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Dieser Artikel wiegt ca. 800g (das konkrete Gewicht entnehmen Sie bitte der Rechnung, die wir Ihnen zu schicken!)

Serviervorschlag

Nährwertangaben	je 100g
Brennwert	1339 kj 320 kcal
Fett	28 g
davon gesättigte Fettsäuren	11 g
Kohlenhydrate	1 g
davon Zucker	1 g
Eiweiß	15 g
Salz	3 g

Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Glukosesirup, Dextrose, Rapsöl, Reifemittel, Gewürzextrakte, Invertzuckersirup, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Emulgator: Mono- und Diglyceride, Verdickungsmittel: Xanthan, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Milchsäure (kein Allergen), Säureregulator: Glucono-delta-Lacton., Zur Herstellung von 100g Grobe Braunschw. Mett o. $ wurden 106g Schweinefleisch verwendet.

Artikelnummer: 303

Der Kilopreis beträgt 24,50 €

Frische Jägerschinkenwürstchen

Stück (Wiegeartikel)

2,33 €

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Dieser Artikel wiegt ca. 90g (das konkrete Gewicht entnehmen Sie bitte der Rechnung, die wir Ihnen zu schicken!)

Serviervorschlag

Nährwertangaben	je 100g
Brennwert	1246 kj 298 kcal
Fett	25 g
davon gesättigte Fettsäuren	10 g
Kohlenhydrate	1 g
davon Zucker	1 g
Eiweiß	17 g
Salz	3 g

Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Würze, Gewürze, Knoblauch, Dextrose, Gewürzextrakte, Stabilisator: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Diphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutatmat, Säuerungsmittel: Citronensäure Schafssaitling verzehrbar, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch, zur Herstellung von 100g Frische Jägerschinken wurden 107g Schweinefleisch verwendt. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Artikelnummer: 311

Der Kilopreis beträgt 25,90 €

keine Mindestbestellmenge

Frische Schinkenrauchenden

Stück (Wiegeartikel)

2,63 €

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Dieser Artikel wiegt ca. 120g (das konkrete Gewicht entnehmen Sie bitte der Rechnung, die wir Ihnen zu schicken!)

Serviervorschlag

Nährwertangaben	je 100g
Brennwert	1246 kj 298 kcal
Fett	25 g
davon gesättigte Fettsäuren	10 g
Kohlenhydrate	1 g
davon Zucker	1 g
Eiweiß	17 g
Salz	3 g

Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Würze, Gewürze, Knoblauch, Dextrose, Gewürzextrakte ,Stabilisator: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Diphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutatmat, Säuerungsmittel: Citronensäure Schweinedarm verzehrbar, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch ,Zur Herstellung von 100g Frische Jägerschinken wurden 107g Schweinefleisch verwendet . .Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Artikelnummer: 312

Der Kilopreis beträgt 21,90 €

keine Mindestbestellmenge

Bregenwurst im Ring

Stück (Wiegeartikel)

2,84 €

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Serviervorschlag

Nährwertangaben	je 100g
Brennwert	1746 kj 417 kcal
Fett	39 g
davon gesättigte Fettsäuren	16 g
Kohlenhydrate	1 g
davon Zucker	1 g
Eiweiß	14 g
Salz	2 g

Zutaten: 94% Schweinefleisch, frische Zwiebeln, Schweineschwarten, Speck, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Gewürzaroma, Speisewürze: aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß (Raps, Mais), Zwiebeln, Gewürzextrakte, natürliches Aroma, Rapsöl, Kartoffelmehl, Invertzuckersirup, Reifemittel, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Stabilisator: Natriumdiphosphat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Säuerungsmittel: Milchsäure (kein Allergen), Citronensäure, Buchenrauch, Schweinedarm (verzehrbar).

Artikelnummer: 313

Der Kilopreis beträgt 18,90 €

keine Mindestbestellmenge

Partyschinkenwürstchen

Stück

0,54 €

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Serviervorschlag

Nährwertangaben	je 100g
Brennwert	1246 kj 298 kcal
Fett	25 g
davon gesättigte Fettsäuren	10 g
Kohlenhydrate	1 g
davon Zucker	1 g
Eiweiß	17 g
Salz	3 g

Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Würze, Gewürze, Knoblauch, Dextrose, Gewürzextrakte ,Stabilisator: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Diphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutatmat, Säuerungsmittel: Citronensäure Schafssaitling verzehrbar, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch ,Zur Herstellung von 100g Frische Jägerschinken wurden 107g Schweinefleisch verwendet . .Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Artikelnummer: 315

Der Kilopreis beträgt 26,90 €

Luftgetrocknete Schinkenwurst

Stück (Wiegeartikel)

26,32 €

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Dieser Artikel wiegt ca. 800g (das konkrete Gewicht entnehmen Sie bitte der Rechnung, die wir Ihnen zu schicken!)

Serviervorschlag

Nährwertangaben	je 100g
Brennwert	1238 kj 296 kcal
Fett	25 g
davon gesättigte Fettsäuren	10 g
Kohlenhydrate	1 g
davon Zucker	1 g
Eiweiß	18 g
Salz	3 g

Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Saccharose, natürliches Aroma, Rum, Knoblauch, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Stabilisator: Natriumascorbat. Darm nicht zum Verzehr geeignet.

Artikelnummer: 318

Der Kilopreis beträgt 32,90 €

keine Mindestbestellmenge

Bärlauchmettwurst luftgetrocknet

Stück (Wiegeartikel)

14,81 €

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Dieser Artikel wiegt ca. 450g (das konkrete Gewicht entnehmen Sie bitte der Rechnung, die wir Ihnen zu schicken!)

Serviervorschlag

Nährwertangaben	je 100g
Brennwert	1163 kj 278 kcal
Fett	22 g
davon gesättigte Fettsäuren	9 g
Kohlenhydrate	1 g
davon Zucker	1 g
Eiweiß	19 g
Salz	3 g

Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Saccharose, Rum, Knoblauch, Antioxidationsmittel : Natriumisoascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, zur Herstellung von 100g Bärlauchmettwurst wurden 113g Schweinefleisch verwendet. Darmoberfläche mit-Konservierungsmittel: Kaliumsorbat.Behandelt Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet

Artikelnummer: 322

Der Kilopreis beträgt 32,90 €

keine Mindestbestellmenge

Knoblauch Rindssalami

Stück (Wiegeartikel)

20,74 €

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Dieser Artikel wiegt ca. 650g (das konkrete Gewicht entnehmen Sie bitte der Rechnung, die wir Ihnen zu schicken!)

Serviervorschlag

Nährwertangaben	je 100g
Brennwert	1002 kj 239 kcal
Fett	19 g
davon gesättigte Fettsäuren	7 g
Kohlenhydrate	1 g
davon Zucker	1 g
Eiweiß	17 g
Salz	3 g

Zutaten: Rindfleisch Salz, Gewürze, Dextrose, Saccharose, Aroma , Rum, Knoblauch, Antioxidationsmittel : Natriumisoascorbat ,Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch zur Herstellung von 100g Knoblauch Rinds-Ringsalami wurden 111g Rindfleisch verwendet. Darmoberfläche mit-Konservierungsmittel: Kaliumsorbat.Behandelt Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet

Artikelnummer: 323

Der Kilopreis beträgt 31,90 €

keine Mindestbestellmenge

Walnuss Stracke

Stück (Wiegeartikel)

16,16 €

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Dieser Artikel wiegt ca. 450g (das konkrete Gewicht entnehmen Sie bitte der Rechnung, die wir Ihnen zu schicken!)

Serviervorschlag

Nährwertangaben	je 100g
Brennwert	1633 kj 390 kcal
Fett	34 g
davon gesättigte Fettsäuren	14 g
Kohlenhydrate	2 g
davon Zucker	2 g
Eiweiß	19 g
Salz	3 g

Zutaten: Schweinefleisch, 15% WalNUSS, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Saccharose, natürliches Aroma, Rum, Reifemittel, Kunstdarm (nicht verzehrbar), Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat., Zur Herstellung von 100g Walnuss-Stracke Mettwurst wurden 126g Schweinefleisch verwendet. Darmoberfläche mit-Konservierungsmittel: Kaliumsorbat behandelt Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet.

Artikelnummer: 324

Der Kilopreis beträgt 35,90 €

keine Mindestbestellmenge

Scharfe Stange Chorizo Art

Stück (Wiegeartikel)

7,23 €

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Dieser Artikel wiegt ca. 250g (das konkrete Gewicht entnehmen Sie bitte der Rechnung, die wir Ihnen zu schicken!)

Serviervorschlag

Zutaten: Schweine- und Rindfleisch , Speisesalz, Gewürze,Chili,Knoblauch, Dextrose, Aromen, Saccharose, Rum, Antioxidationsmittel : Ascorbinsäure,,Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch. zur Herstellung von 100g Scharfe Stange wurden 117g Schweine- und Rindfleisch verwendet.Darmoberfläche mit-Konservierungsmittel: Kaliumsorbat.Behandelt Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet

Artikelnummer: 328

Der Kilopreis beträgt 28,90 €

keine Mindestbestellmenge

Bauernmettwurst

Stück

13,01 €

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Serviervorschlag

Nährwertangaben	je 100g
Brennwert	1341 kj 320 kcal
Fett	27 g
davon gesättigte Fettsäuren	11 g
Kohlenhydrate	1 g
davon Zucker	1 g
Eiweiß	19 g
Salz	3 g

Zutaten: Schweine- und Rindfleisch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Reifemittel, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat zur Behandlung der Wurstoberfläche, Buchenrauch. Kann Spuren von SENF, NÜSSEN und SELLERIE enthalten Darm nicht zum Verzehr geeignet.

Artikelnummer: 334

Der Kilopreis beträgt 28,90 €

keine Mindestbestellmenge

Luftgetrocknete Strackmettwurst

Stück (Wiegeartikel)

12,56 €

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Dieser Artikel wiegt ca. 450g (das konkrete Gewicht entnehmen Sie bitte der Rechnung, die wir Ihnen zu schicken!)

Serviervorschlag

Nährwertangaben	je 100g
Brennwert	1631 kj 390 kcal
Fett	35 g
davon gesättigte Fettsäuren	14 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Eiweiß	19 g
Salz	3 g

Zutaten: Schweine- und Rindfleisch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Reifemittel, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat zur Behandlung der Wurstoberfläche. Kann Spuren von SENF, NÜSSEN und SELLERIE enthalten. Darm nicht zum Verzehr geeignet.

Artikelnummer: 335

Der Kilopreis beträgt 27,90 €

keine Mindestbestellmenge

Heidschnucken Stracke

Stück

17,16 €

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Serviervorschlag

Nährwertangaben	je 100g
Brennwert	967 kj 231 kcal
Fett	15 g
davon gesättigte Fettsäuren	6 g
Kohlenhydrate	1 g
davon Zucker	1 g
Eiweiß	23 g
Salz	4 g

Zutaten: Heidschnuckenfleisch, Rindfleisch, Pökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Dextrose, Gewürz, Würze, Aroma, SELLERIE, SENFmehl, Rum, Reifemittel, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat, Ascorbinsäure, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Kunstdarm (nicht verzehrbar).

Artikelnummer: 337

Der Kilopreis beträgt 42,90 €

Hausgemachte Wildschweinsalami

Stück (Wiegeartikel)

17,45 €

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Dieser Artikel wiegt ca. 500g (das konkrete Gewicht entnehmen Sie bitte der Rechnung, die wir Ihnen zu schicken!)

Serviervorschlag

Nährwertangaben	je 100g
Brennwert	1438 kj 344 kcal
Fett	30 g
davon gesättigte Fettsäuren	12 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Eiweiß	17 g
Salz	3 g

Zutaten: Wildschweinfleisch, Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Rum, Knoblauch, Kräuter, Reifemittel, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natriumtartrate, Natriumascorbat, Buchenrauch. Wursthülle (nicht verzehrbar)

Artikelnummer: 339

Der Kilopreis beträgt 34,90 €

keine Mindestbestellmenge

Hirschsalami mit Schweinespeck

Stück (Wiegeartikel)

15,71 €

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Serviervorschlag

Zutaten: Hirschfleisch und Schweinefleisch , Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Aromen, Saccharose, Rum, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch. zur Herstellung von 100g Heidemettwurst wurden 117g Hirsch und Schweinefleisch verwendet. Darmoberfläche mit-Konservierungsmittel: Kaliumsorbat behandelt Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet

Artikelnummer: 341

Der Kilopreis beträgt 34,90 €

keine Mindestbestellmenge

Celler Fachwerk Mettwurst Nr. 1 luftgetrocknet

Stück (Wiegeartikel)

13,01 €

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Serviervorschlag

Nährwertangaben	je 100g
Brennwert	1330 kj 318 kcal
Fett	27 g
davon gesättigte Fettsäuren	11 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Eiweiß	19 g
Salz	3 g

Zutaten: Schweine- und Rindfleisch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Reifemittel, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat zur Behandlung der Wurstoberfläche. Kann Spuren von SENF, NÜSSEN und SELLERIE enthalten. Darm nicht zum Verzehr geeignet.

Artikelnummer: 342

Der Kilopreis beträgt 28,90 €

keine Mindestbestellmenge