Versandsortiment Katalog

Teewurst
Stück
2,98 €

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Serviervorschlag

Nährwertangaben je 100g
Brennwert 1030 kj 246 kcal
Fett 21 g
davon gesättigte Fettsäuren 8 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 13 g
Salz 3 g

Zutaten Schweinefleisch, Rindfleisch , Speck Speisesalz, Rapsöl ,Gewürze, Rum, Dextrose, Maltodextrin , Säuerungsmittel: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat,G ewürzextrakt , Konservierungsstoff: Natriumnitrit Cellulose Darm nicht verzehrbar, Buchenholzrauch.1 00 g Teewurst werden aus 90 g Schweinefleisch und 25 g Rindfleisch hergestellt.

Artikelnummer: 300

Der Kilopreis beträgt 14,90 €

1

Pfeffersack mit grünem Pfeffer
Stück
2,39 €

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Serviervorschlag

Nährwertangaben je 100g
Brennwert 356 kj 85 kcal
Fett 5 g
davon gesättigte Fettsäuren 2 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 11 g
Salz 3 g

Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Glukosesirup, Rapsöl, Rum, Gewürze, Reifemittel, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Emulgator: Mono- und Diglyceride, Verdickungsmittel: Xanthan, Buchenholzrauch.

Artikelnummer: 301

Der Kilopreis beträgt 15,90 €

keine Mindestbestellmenge

Grobe Braunschweiger Mettwurst ohne Knoblauch
Stück
14,32 €

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Serviervorschlag

Nährwertangaben je 100g
Brennwert 1115 kj 266 kcal
Fett 22 g
davon gesättigte Fettsäuren 9 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 18 g
Salz 3 g

Zutaten Schweinefleisch, Speisesalz, Rapsöl ,Gewürze, Dextrose,Glukosesi rup,LACTOSE,Verd ickungsmittel:Xanth an, Säuerungsmittel: Zitronensäure,Gluc ono-Delta-Lacton, Weinsäure, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat,G ewürzextrakt ,Geschmacksverstä rker :Mononatriumgluta mat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit Cellulose Darm nicht verzehrbar, Buchenholzrauch.K ann Spuren von Senf und Sellerie enthalten. 100 g Grobe Braunschweiger Mettwurst werden aus 108g Schweinefleisch hergestellt.

Artikelnummer: 302

Der Kilopreis beträgt 17,90 €

keine Mindestbestellmenge

Frische Knoblauchmettwurst
Stück
14,32 €

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Serviervorschlag

Nährwertangaben je 100g
Brennwert 1079 kj 258 kcal
Fett 21 g
davon gesättigte Fettsäuren 8 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 17 g
Salz 3 g

Zutaten Schweinefleisch, Speisesalz, Rapsöl ,Gewürze,0,5%Kno blauch Dextrose,Glukosesi rup,LACTOSE,Verd ickungsmittel:Xanth an, Säuerungsmittel: Zitronensäure,Gluc ono-Delta-Lacton, Weinsäure, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat,G ewürzextrakt ,Geschmacksverstä rker :Mononatriumgluta mat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit Cellulose Darm nicht verzehrbar, Buchenholzrauch.K ann Spuren von Senf und Sellerie enthalten. 100 g Grobe Braunschweiger Mettwurst werden aus 108g Schweinefleisch hergestellt.

Artikelnummer: 303

Der Kilopreis beträgt 17,90 €

Alter Wilhelm, Mettwurst
Stück
17,34 €

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Serviervorschlag

Nährwertangaben je 100g
Brennwert 1449 kj 346 kcal
Fett 28 g
davon gesättigte Fettsäuren 10 g
Kohlenhydrate 1 g
davon Zucker 1 g
Eiweiß 22 g
Salz 2 g

Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, brauner Zucker, Gewürze, Speisewürze: aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß (Raps, Mais), Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Säuerungsmittel: Milchsäure (kein Allergen), Citronensäure, Wursthülle (nicht verzehrbar)., Zur Herstellung von 100g Mettwurst "Alter Wilhelm" wurden 129g Schweinefleisch verwendet.

Artikelnummer: 308

Der Kilopreis beträgt 28,90 €

Aalrauchmettwurst mit grünen Pfeffer
Stück
5,57 €

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Serviervorschlag

Nährwertangaben je 100g
Brennwert 1838 kj 439 kcal
Fett 43 g
davon gesättigte Fettsäuren 17 g
Kohlenhydrate 1 g
davon Zucker 1 g
Eiweiß 13 g
Salz 3 g

Zutaten Schweinefleisch,Ri ndfleisch , Speck Speisesalz, Grüner Pfeffer , Rapsöl ,Gewürze, Rum, Dextrose, Maltodextrin ,Säuerungsmittel: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat,G ewürzextrakt , Konservierungsstoff: Natriumnitrit Faserdarm nicht verzehrbar, Buchenholzrauch. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten. 100 g Pfeffersack werden aus 90 g Schweinefleisch und 20 g Rindfleisch hergestellt.

Artikelnummer: 309

Der Kilopreis beträgt 15,90 €

Frische Jägerschinkenwürstchen
Stück
1,52 €

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Serviervorschlag

Nährwertangaben je 100g
Brennwert 1246 kj 298 kcal
Fett 25 g
davon gesättigte Fettsäuren 10 g
Kohlenhydrate 1 g
davon Zucker 1 g
Eiweiß 17 g
Salz 3 g

Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Würze, Gewürze, Knoblauch, Dextrose, Gewürzextrakte, Stabilisator: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Diphosphate, Geschmacksverstär ker: Mononatriumglutat mat, Säuerungsmittel: Citronensäure Schafssaitling verzehrbar, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch, zur Herstellung von 100g Frische Jägerschinken wurden 107g Schweinefleisch verwendt. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Artikelnummer: 311

Der Kilopreis beträgt 16,90 €

Frische Schinkenrauchenden
Stück
1,79 €

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Serviervorschlag

Nährwertangaben je 100g
Brennwert 1246 kj 298 kcal
Fett 25 g
davon gesättigte Fettsäuren 10 g
Kohlenhydrate 1 g
davon Zucker 1 g
Eiweiß 17 g
Salz 3 g

Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Würze, Gewürze, Knoblauch, Dextrose, Gewürzextrakte ,Stabilisator: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Diphosphate, Geschmacksverstär ker: Mononatriumglutat mat, Säuerungsmittel: Citronensäure Schweinedarm verzehrbar, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch ,Zur Herstellung von 100g Frische Jägerschinken wurden 107g Schweinefleisch verwendet . .Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Artikelnummer: 312

Der Kilopreis beträgt 14,90 €

Bregenwurst im Ring
Stück
2,24 €

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Serviervorschlag

Nährwertangaben je 100g
Brennwert 1746 kj 417 kcal
Fett 39 g
davon gesättigte Fettsäuren 16 g
Kohlenhydrate 1 g
davon Zucker 1 g
Eiweiß 14 g
Salz 2 g

Zutaten: 85% Schweinefleisch, Speck, frische Zwiebeln, Schweineschwarten, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Gewürzaroma, Speisewürze: aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß (Raps, Mais), Gewürzextrakte, Glucosesirup, Invertzuckersirup, Reifemittel, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Emulgator: Mono- und Diglyceride, Stabilisator: Natriumdiphosphat, Geschmacksverstär ker: Mononatriumglutam at, Säuerungsmittel: Milchsäure (kein Allergen), Citronensäure, Säureregulator: Glucono-delta-Lact on, Buchenrauch, Schweinedarm (verzehrbar). Kann Spuren von SELLERIE und SENF enthalten.

Artikelnummer: 313

Der Kilopreis beträgt 14,90 €

Partyschinkenwürstchen
Stück
0,38 €

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Serviervorschlag

Nährwertangaben je 100g
Brennwert 1246 kj 298 kcal
Fett 25 g
davon gesättigte Fettsäuren 10 g
Kohlenhydrate 1 g
davon Zucker 1 g
Eiweiß 17 g
Salz 3 g

Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Würze, Gewürze, Knoblauch, Dextrose, Gewürzextrakte ,Stabilisator: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Diphosphate, Geschmacksverstär ker: Mononatriumglutat mat, Säuerungsmittel: Citronensäure Schafssaitling verzehrbar, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch ,Zur Herstellung von 100g Frische Jägerschinken wurden 107g Schweinefleisch verwendet . .Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Artikelnummer: 315

Der Kilopreis beträgt 18,90 €

Luftgetrocknete Schinkenwurst
Stück
17,52 €

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Serviervorschlag

Nährwertangaben je 100g
Brennwert 1238 kj 296 kcal
Fett 25 g
davon gesättigte Fettsäuren 10 g
Kohlenhydrate 1 g
davon Zucker 1 g
Eiweiß 18 g
Salz 3 g

Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Saccharose, natürliches Aroma, Rum, Knoblauch, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Stabilisator: Natriumascorbat. Darm nicht zum Verzehr geeignet.

Artikelnummer: 318

Der Kilopreis beträgt 21,90 €

Bärlauchmettwurst luftgetrocknet
Stück
9,86 €

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Serviervorschlag

Nährwertangaben je 100g
Brennwert 1163 kj 278 kcal
Fett 22 g
davon gesättigte Fettsäuren 9 g
Kohlenhydrate 1 g
davon Zucker 1 g
Eiweiß 19 g
Salz 3 g

Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Saccharose, Rum, Knoblauch, Antioxidationsmittel : Natriumisoascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, zur Herstellung von 100g Bärlauchmettwurst wurden 113g Schweinefleisch verwendet. Darmoberfläche mit-Konservierungs mittel: Kaliumsorbat.Beha ndelt Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet

Artikelnummer: 322

Der Kilopreis beträgt 21,90 €

Knoblauch Rindssalami
Stück
14,89 €

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Serviervorschlag

Nährwertangaben je 100g
Brennwert 1002 kj 239 kcal
Fett 19 g
davon gesättigte Fettsäuren 7 g
Kohlenhydrate 1 g
davon Zucker 1 g
Eiweiß 17 g
Salz 3 g

Zutaten: Rindfleisch Salz, Gewürze, Dextrose, Saccharose, Aroma , Rum, Knoblauch, Antioxidationsmittel : Natriumisoascorbat ,Konservierungsstof f: Natriumnitrit, Buchenholzrauch zur Herstellung von 100g Knoblauch Rinds-Ringsalami wurden 111g Rindfleisch verwendet. Darmoberfläche mit-Konservierungs mittel: Kaliumsorbat.Beha ndelt Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet

Artikelnummer: 323

Der Kilopreis beträgt 22,90 €

Scharfe Stange Chorizo
Stück
4,98 €

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Serviervorschlag

Zutaten: Schweine- und Rindfleisch , Speisesalz, Gewürze,Chili,Knob lauch, Dextrose, Aromen, Saccharose, Rum, Antioxidationsmittel : Ascorbinsäure,,Kon servierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch. zur Herstellung von 100g Scharfe Stange wurden 117g Schweine- und Rindfleisch verwendet.Darmob erfläche mit-Konservierungs mittel: Kaliumsorbat.Beha ndelt Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet

Artikelnummer: 328

Der Kilopreis beträgt 19,90 €

Bauernmettwurst
Stück
8,96 €

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Serviervorschlag

Nährwertangaben je 100g
Brennwert 1341 kj 320 kcal
Fett 27 g
davon gesättigte Fettsäuren 11 g
Kohlenhydrate 1 g
davon Zucker 1 g
Eiweiß 19 g
Salz 3 g

Zutaten: Schweine- und Rindfleisch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Reifemittel, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat, Geschmacksverstär ker: Mononatriumglutam at, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat zur Behandlung der Wurstoberfläche, Buchenrauch. Kann Spuren von SENF, NÜSSEN und SELLERIE enthalten Darm nicht zum Verzehr geeignet.

Artikelnummer: 334

Der Kilopreis beträgt 19,90 €

keine Mindestbestellmenge

Luftgetrocknete Strackmettwurst
Stück
8,96 €

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Serviervorschlag

Nährwertangaben je 100g
Brennwert 1631 kj 390 kcal
Fett 35 g
davon gesättigte Fettsäuren 14 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 19 g
Salz 3 g

Zutaten: Schweine- und Rindfleisch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Reifemittel, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat, Geschmacksverstär ker: Mononatriumglutam at, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat zur Behandlung der Wurstoberfläche. Kann Spuren von SENF, NÜSSEN und SELLERIE enthalten. Darm nicht zum Verzehr geeignet.

Artikelnummer: 335

Der Kilopreis beträgt 19,90 €

keine Mindestbestellmenge

Lammsalami mit Rindfleisch
Stück
9,56 €

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Serviervorschlag

Zutaten: Lammfleisch, Rindfleisch, , Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Aromen, Saccharose, Rum, Antioxidationsmittel : Natriumisoascorbat , Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch. zur Herstellung von 100g Lammsalamit wurden 117g Lamm- und Rindfleisch verwendet.Darmob erfläche mit-Konservierungs mittel: Kaliumsorbat.Beha ndelt

Artikelnummer: 337

Der Kilopreis beträgt 23,90 €

Hausgemachte Wildschweinsalami
Stück
11,95 €

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Serviervorschlag

Nährwertangaben je 100g
Brennwert 1438 kj 344 kcal
Fett 30 g
davon gesättigte Fettsäuren 12 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 17 g
Salz 3 g

Zutaten: Wildschweinfleisch, Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Rum, Knoblauch, Kräuter, Reifemittel, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natriumtartrate, Natriumascorbat, Buchenrauch. Wursthülle (nicht verzehrbar)

Artikelnummer: 339

Der Kilopreis beträgt 23,90 €

Hirschsalami mit Schweinespeck
Stück
11,21 €

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Serviervorschlag

Zutaten: Hirschfleisch und Schweinefleisch , Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Aromen, Saccharose, Rum, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch. zur Herstellung von 100g Heidemettwurst wurden 117g Hirsch und Schweinefleisch verwendet. Darmoberfläche mit-Konservierungs mittel: Kaliumsorbat behandelt Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet

Artikelnummer: 341

Der Kilopreis beträgt 24,90 €

Celler Fachwerk Mettwurst Nr. 1 luftgetrocknet
Stück
9,41 €

Produktbild

Serviervorschlag

Nährwertangaben je 100g
Brennwert 1330 kj 318 kcal
Fett 27 g
davon gesättigte Fettsäuren 11 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 19 g
Salz 3 g

Zutaten: Schweine- und Rindfleisch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Reifemittel, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat, Geschmacksverstär ker: Mononatriumglutam at, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat zur Behandlung der Wurstoberfläche. Kann Spuren von SENF, NÜSSEN und SELLERIE enthalten. Darm nicht zum Verzehr geeignet.

Artikelnummer: 342

Der Kilopreis beträgt 20,90 €

Putensalami eigene Herstellung
kg
27,90 €

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Serviervorschlag

Zutaten: Puten- und Rindfleisch , Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Aromen, Saccharose, Rum, Antioxidationsmittel : Natriumisoascorbat Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch. zur Herstellung von 100g Putensalami wurden 117g Puten

Artikelnummer: 344

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